Ferme gasconne LOU CASSE

Pas peu fiers d’être déjà leur propre manager-tourner-label, le duo rock gascon The Inspector Cluzo (plus de 800 concerts dans 45 pays en moins de 10 ans) a poussé encore plus loin l’idée d’indépendance en s’autoalimentant à travers une ferme traditionnelle.


Depuis 2013, ce sont ainsi près de 200 oies qui sont élevées, gavées, transformées et cuisinées par an (pas une de plus), pour être ensuite vendues en circuit court. De quoi appliquer, à Eyres-Moncibes en Classe (Landes), la maxime « penser global, agir local » en créant des richesses locales à partir du terroir.

Un parcours raconté dans le documentaire Rockfarmers (Yan Sourigues) en 2016, symbole d’une lutte contre la mondialisation économique et ses conséquences : la désertification rurale, les monopoles, la malbouffe…

Do ethics yourself !


> Site web